Jejak Makanan Hanoi untuk Pencinta Makanan

Makanlah mengikut daerah, bukan mengikut senarai. Makanan Hanoi berkelompok, jadi anda boleh bersarapan, makan tengah hari dan makan malam dalam jarak berjalan kaki. Jejak tiga hari ini mengumpulkan hidangan mengikut kawasan, menambah rehat dan memendekkan perjalanan teksi.

Untuk siapa laluan ini?

Ia sesuai untuk pencinta makanan, pelancong kali pertama dan pasangan yang suka makan perlahan dan berjalan antara perhentian. Ia juga sesuai untuk rakan yang berkongsi pinggan. Jika anda bersama anak kecil atau warga emas, pendekkan hari dan berehat selepas setiap hidangan.

Bulan paling sejuk di Hanoi ialah Januari dengan purata 16.4 C³, jadi sup dan minuman panas sesuai pada musim sejuk. Pada musim panas, mulakan lebih awal dan berehat pada tengah hari.

Gambaran laluan

• Hari 1: jalan makan Old Quarter, dari sarapan hingga malam.
• Hari 2: French Quarter dan kafe tepi tasik, dengan makan tengah hari di Ba Dinh.
• Hari 3: kawasan Tasik Barat dan hidangan perpisahan yang perlahan.

Hari demi hari

Hari 1: Old Quarter

Mulakan dengan semangkuk pho untuk sarapan dan berjalan di lorong berdekatan. Berhenti untuk snek banh mi, kemudian berehat ketika panas tengah hari.

Untuk makan tengah hari, cuba bun cha dan gulung segar. Pada waktu malam, sertai orang ramai di jalan makanan berhampiran jalan perdagangan lama, dan cuba hidangan bakar atau semangkuk mi. Baca Old Quarter Hanoi untuk tempat menginap dan cara menjelajahinya.

Kubu Thang Long mula dibina pada tahun 1010⁴, dan lorong lama berkembang di sekelilingnya. Kekal tenang di kaki lima, yang dikongsi dengan motosikal.

Hari 2: French Quarter dan Ba Dinh

Mulakan dengan sarapan perlahan berhampiran tasik. Cuba kopi telur di kafe yang tenang, kemudian berjalan melalui jalan lebar berpokok di French Quarter.

Untuk makan tengah hari, menujulah ke kawasan Ba Dinh, di mana restoran lebih tenang. Pada waktu petang, berehat. Untuk makan malam, cuba hidangan utara seperti sup mi dengan herba segar, dan tamatkan dengan pencuci mulut manis.

Hari 3: Tasik Barat dan hidangan perpisahan

Ambil Grab ke kawasan Tasik Barat, yang beroperasi di Vietnam¹. Baca Tay Ho (Tasik Barat) untuk apa yang dijangka. Makan tengah hari perlahan di tepi air, mungkin hidangan udang tempatan.

Pada lewat petang, kembali ke Old Quarter untuk berjalan terakhir dan hidangan perpisahan. Jika ada masa, tambah satu perhentian itinerari budaya sebelum penerbangan anda.

Bagaimana menyemak makanan halal?

Sebahagian besar hidangan Hanoi menggunakan babi, seperti bun cha, jadi tanya sebelum memesan. Cari sijil halal yang dipamerkan dan tanya siapa yang mengeluarkannya. Bebas babi tidak sama dengan bersijil.

Masjid Al-Noor di Jalan Hang Luoc dibina antara tahun 1885 dan 1890 dan boleh memuatkan kira-kira 200 orang². Sahkan waktu solat, dan gunakan kawasan Old Quarter sebagai titik rujukan untuk mencari tempat.

Bagaimana mengatur tiga hari makan?

Kongsi pinggan dan pesan sedikit. Dua atau tiga suap setiap hidangan membolehkan anda mencuba lebih banyak jenis tanpa berasa penuh.

Jarakkan waktu makan sekurang-kurangnya beberapa jam, dan minum air di antaranya. Berehat pada waktu petang, kerana panas dan perut kenyang memenatkan semua orang. Jika gerai tutup atau sesak, berjalan ke lorong sebelah dan cuba yang lain.

Di mana patut menginap?

Untuk jejak makanan, menginap di atau berhampiran Old Quarter supaya makanan di depan pintu. Jika bunyi bising mengganggu anda, baca Bunyi bising dan kehidupan malam di Old Quarter sebelum memilih jalan. French Quarter lebih tenang. Lihat Hanoi untuk panduan penuh.

Bagaimana menyesuaikannya?

Untuk dua hari, kekalkan Hari 1 dan Hari 3. Untuk penginapan lebih lama, tambah lawatan sehari, seperti Ninh Binh. Jika perut anda sensitif, makan di tempat yang sibuk dan langkau makanan mentah.

Apa yang perlu ditempah awal?

• Jalan makan berpandu, jika anda mahu orang tempatan menerangkan hidangan.
• Hotel di daerah pilihan anda.
• Semakan halal untuk setiap hidangan, jika perlu.
• Satu jam rehat setiap petang, kerana ini banyak makan.

Berapa kosnya?

Kira penerbangan, tiga malam, pengangkutan tempatan dan makanan sebagai baris berasingan. Harga makanan berubah, jadi gunakan pembina bajet perjalanan dengan angka semasa. Lihat laluan lain dalam itinerari.