Kopi Kelapa di Vietnam: Memesan dan Rasanya
Kopi ais kisar yang manis, sesuai untuk mereka yang kata tidak suka kopi.
Kopi kelapa ialah minuman sejuk yang dikisar daripada santan atau krim kelapa, ais dan sedikit kopi Vietnam. Kelapa mendahului dan kopi kekal di latar belakang, jadi ia kopi pertama yang baik bagi sesiapa yang berkata tidak suka kopi.
Apa yang ada dalam gelas?
Bayangkan ais kisar kelapa dengan kopi berpusar di dalamnya.
- Kelapa: santan atau krim, dikisar sehingga pekat.
- Ais: hancur, supaya minuman dituang seperti smoothie.
- Kopi: sedikit kopi Vietnam yang kuat, dicampur atau dituang di atas.
- Kemanisan: gula atau susu pekat, bergantung pada kafe.
Ia sampai dalam keadaan sejuk dan pekat. Hirup dahulu, sudu bahagian terakhir.
Untuk siapa?
Ia sesuai untuk sesiapa yang rasa kopi hitam terlalu pahit, dan sesiapa yang mahukan hidangan sejuk pada petang yang panas. Jika anda membaca panduan kopi telur di Hanoi, anda akan melihat logik yang sama: manis, berkrim dan lembut. Kopi kelapa tidak ada telur, jadi mudah dikongsi di meja.
Ia masih mengandungi kopi. Pilih cawan kecil untuk waktu petang, dan untuk kanak-kanak, minta versi kelapa tanpa kopi.
Bagaimana memesannya?
Minta ca phe cot dua, yang menamakan minuman itu. Jika mahu melaraskannya:
- Kurang gula: sebut it ngot.
- Tanpa kopi: tanya sama ada minuman kelapa boleh dibuat tanpa kopi.
- Saiz lebih kecil: tunjuk cawan yang lebih kecil dalam menu.
Untuk perbendaharaan kata kopi Vietnam yang lebih luas, baca cara memesan kopi Vietnam.
Di mana boleh dijumpai?
Anda akan menjumpai kopi kelapa di kafe dan gerai minuman di bandar utama. Ia pilihan baik untuk rehat antara tempat menarik, kerana ia menyejukkan anda.
Jika anda ke Delta Mekong, Ben Tre terkenal sebagai negeri kelapa, jadi minuman kelapa mudah dijumpai di sana. Di tanah tinggi, budaya kafe Da Lat patut dilihat untuk kafe pemandangan dan pasar pagi.
Apa yang patut disemak?
Cari kaunter yang bersih dan ais yang segar. Panduan kebersihan makanan jalanan kami menyenaraikan apa yang perlu disemak di gerai. Minuman berais ialah kebimbangan biasa bagi pelancong, jadi pilih tempat yang sibuk dan penyedut minuman yang bersarung jika anda berhati-hati.
Lihat lebih banyak minuman dan hidangan di bawah makanan dan perjalanan harian, dan hubungi kami jika mahu bantuan merancang perhentian kafe sepanjang laluan anda.
Beritahu kami tabiat kafe anda dan siapa yang bersama anda, dan kami boleh bantu merancang perhentian minuman yang sesuai dengan cuaca dan hari anda.
Soalan lazim
Apa itu kopi kelapa?
Ia minuman sejuk yang dikisar daripada santan atau krim kelapa, ais dan sedikit kopi Vietnam, dihidang dalam gelas seperti ais kisar atau smoothie. Susu pekat manis mungkin turut dimasukkan. Rasa kelapa mendahului, dan kopi kekal di latar belakang.
Adakah ia untuk yang tidak suka kopi?
Ada kemungkinan. Kelapa dan kemanisan melembutkan kepahitan, jadi yang tidak suka kopi hitam mungkin menikmatinya. Ia masih kopi dan mengandungi kafein, jadi pilih cawan kecil untuk waktu petang atau untuk kanak-kanak, atau minta versi kelapa tanpa kopi.
Bagaimana mengurangkan gula?
Sebut it ngot semasa memesan, yang bermaksud kurang manis. Anda juga boleh minta saiz lebih kecil, atau berkongsi satu antara dua orang. Minuman ini manis secara lalai, jadi satu cawan sudah cukup untuk petang yang panas.
Di mana boleh dijumpai?
Anda boleh menjumpainya di kafe dan gerai minuman di Hanoi, Hue, Da Nang, Hoi An dan Saigon. Ben Tre terkenal dengan kelapanya, jadi ia tempat yang baik untuk mencuba minuman kelapa jika anda ke Delta Mekong.
Teruskan merancang
Beritahu kami tabiat kafe anda dan siapa yang bersama anda, dan kami boleh bantu merancang perhentian minuman yang sesuai dengan cuaca dan hari anda.