岘港与会安的美食路线：一道菜一站

这条美食路线把三道名菜分散在三天：岘港的广南面、会安的高楼面，以及随时可吃的越式法包。每道菜都配上适合它的地方和用餐时段。把大碗的菜错开，您每天都能吃得好。

这条行程适合谁？

适合美食爱好者、第一次来的游客，以及围着吃来规划旅程的情侣。想连河内的菜也一起吃，可以和河内美食行程比较。想看更完整的中部环线，请见岘港、会安和顺化环线。

从吉隆坡飞岘港，列出的直飞航空公司有亚航、Batik Air Malaysia、马来西亚航空和越捷航空¹。会安位于岘港以南约28公里²，两个美食小城都很好到。

路线一览

• 第1天： 岘港的面、鱼汤，以及海边的夜间小吃。
• 第2天： 会安的高楼面、鸡饭，以及古城附近的越式法包。
• 第3天： 岘港的煎饼午餐、逛市场，再来一顿安静的最后一餐。

每一天怎么走？

第1天：岘港，面和海

抵达后先休息。晚餐吃清淡些，在酒店附近吃一碗鱼汤面。鱼汤是岘港的人气菜，坐完飞机后吃也不会腻。

傍晚在海边散步。一杯冷饮、一份小点心就够了。

第2天：会安，高楼面和鸡饭

上午去会安。高楼面是会安的面食，所以要在这里吃，不要在岘港吃。它适合当午餐，不适合深夜吃。会安古城在1999年列入世界遗产名录³。

有余力的话，加一份鸡饭，这是会安朴实的名菜。越式法包留到下午当小吃，不要当正餐。中午休息，因为古城的暑气升得很快。

晚上在巷子里走走，吃一顿清淡的晚餐。第二碗重口味的就免了。

第3天：岘港广南面和逛市场的早晨

广南面是岘港周边广南一带的面食，通常是早餐或午餐的菜。请在早上吃，那时汤底新鲜、天气也凉。然后逛逛市场，看看当地的食材。

午餐试试越南煎饼，一种香脆的米浆煎饼。最后吃一顿安静的晚餐，赶在航班前早点睡。

哪些菜要先问猪肉？

广南面和高楼面可能带猪肉，或用猪骨汤底，越式法包也可能含猪肉或肝酱。点餐前先问清楚汤底和馅料是什么。想吃不含猪肉或清真的餐点，请读穆斯林游客在越南：餐饮与祈祷安排检查和越南中部穆斯林旅行指南。本页没有把任何餐厅称为有认证。

住哪里？

想要海和机场，住岘港，想要夜晚的巷子，住会安。请按区域选择，不要只看酒店名字。要决定的话，请读岘港或会安当据点。

怎么调整这条行程？

只有两天的话，省掉第3天逛市场的早晨。想放慢，就一天只吃一顿主食，其余吃小点心。带孩子或长辈的话，晚餐早一点，并避开辣的大碗面。

哪些要提早订？

• 先订机票和据点。
• 如果想参加美食步行，要确认路线和菜单。
• 您一定要去的餐厅，先订位。
• 以书面确认的不含猪肉方案。

大概要花多少？

把机票、三晚住宿、交通和餐饮分成单独几行来算。食物价格会随地区和季节变动，请使用旅行预算计算器。用行程日检查工具检查节奏，并读岘港指南和会安指南。