三角洲短行程点三样就够：象耳鱼看场面，越式煎饼吃酥脆，粿条当一碗清淡的。前两样分着吃，粿条留给想吃简单一点的人，决定之前先问猪肉。
象耳鱼是什么？
这是一种大型淡水鱼，整条炸好后竖立在盘子上，鱼鳍像耳朵一样张开，所以叫这个名字。
您把鱼肉一块块掰下来，和香草、米线、一片水果一起包进米纸，再蘸酱吃。整张桌子都变成了活动，很适合团体，小孩也喜欢自己包。
请店员示范包第一卷，之后您就不需要帮忙了。
越式煎饼 Banh Xeo 是什么？
越式煎饼是金黄色的脆皮煎饼，对折包着豆芽，以及肉或虾。下锅时会发出滋滋声。
撕下一块，用生菜叶包着香草，蘸酱吃。两三个人分一张，才有空间留给其他菜。
粿条 Hu Tieu 是什么？
粿条是南部的面食，可以带汤，也可以干捞，酱汁放在旁边。粿条透明而软，配料因摊位而异。
三样里它最温和，适合长辈。如果为整桌点一小碗，也很容易分享。
这几道菜里猪肉在哪里？
- 象耳鱼： 鱼不是猪肉，但蘸酱和配菜要问一下。
- 越式煎饼： 馅料可能在虾之外加猪肉，请要求只放虾或蔬菜的版本。
- 粿条： 汤底和配料可能以猪肉为主。
我们不能说任何摊位有清真认证。朱笃有逊尼派占族社群1，我们的朱笃指南是安排清真餐食的读者的好起点。要问的问题请读穆斯林旅客餐食与祈祷安排检查。
怎样放进短行程？
一日游把午餐当主餐，过夜的话就把晚餐当主餐。湄公河三角洲指南说明了该给它几天，想要多几个晚上吃东西，芹苴是不错的据点。想决定一日游还是过夜，请读湄公河三角洲：一日游还是过夜。
告诉我们您是一日游还是过夜、谁不吃猪肉，我们可以建议怎样安排三角洲的午餐和晚餐。
常见问题
短行程该点哪三道菜？
点象耳鱼当作场面担当，点越式煎饼吃脆的、适合分享的，再点粿条当一碗简单的面。三样合起来有鱼、有炸的、也有汤。前两样分着吃，粿条留给想吃清淡一点的人。
象耳鱼是什么？
这是一种大型淡水鱼，整条炸好后竖立在盘子上。您把鱼肉掰下来，和香草、米线一起包进米纸，再蘸酱吃。它既是一道菜，也是一项在饭桌上进行的活动，很适合团体和小孩。
粿条 Hu Tieu 有猪肉吗？
粿条可能用猪肉汤底，配猪肉配料。也有海鲜版本，或是酱汁放旁边的干捞版本。如果您不吃猪肉，坐下前先问汤底和配料，并把任何回答都当成未确认。
一定要跟团才吃得到吗？
不用。您可以自己在三角洲城镇的餐馆和市场摊位点这些菜。一日游可能会停下来吃午餐，所以要确认午餐有没有包含、能不能自己选。我们的三角洲指南说明了各种选择。
资料来源
- Two main Cham groups practise Islam: Bani Cham in Ninh Thuan and Binh Thuan, and Sunni Cham in the Mekong Delta around Chau Doc, An Giang. Wikipedia
告诉我们您是一日游还是过夜、谁不吃猪肉，我们可以建议怎样安排三角洲的午餐和晚餐。